El jengibre es una de esas raíces que no pasan desapercibidas. Su sabor es intenso, ligeramente picante y fresco a la vez, y cuando lo tomamos en forma de infusión se convierte en un pequeño ritual de bienestar. No es casualidad que desde hace siglos se use en distintas culturas como remedio natural. En la medicina tradicional china, en la india o incluso en la cocina mediterránea, el jengibre ha tenido siempre un papel protagonista.

En la actualidad, las infusiones de jengibre han ganado mucha popularidad porque son fáciles de preparar, resultan reconfortantes y, además, ofrecen múltiples propiedades para la salud. Hoy te contamos en detalle los beneficios de las infusiones de jengibre, cuándo conviene tomarlas y cuántas tazas al día se recomiendan.

¿Para qué sirven las infusiones de jengibre? Beneficios

Si te preguntas para qué sirve la infusión de jengibre, la respuesta es sencilla: es una bebida natural cargada de beneficios que puedes incorporar fácilmente a tu rutina diaria. Entre sus principales ventajas encontramos:

• Mejora la digestión: el jengibre ayuda a que los alimentos se descompongan mejor y previene la pesadez después de comidas copiosas. Incluso puede ser útil en casos de gases o hinchazón.
• Alivia las náuseas: es uno de los remedios naturales más populares para combatir las náuseas, tanto en viajes como en los primeros meses del embarazo (aunque en este último caso conviene consultar siempre al médico).
• Acción antiinflamatoria: sus compuestos activos, como el gingerol, tienen propiedades antiinflamatorias que ayudan a aliviar dolores musculares y articulares.
• Refuerza las defensas: gracias a su contenido en antioxidantes, una taza de jengibre es un buen apoyo para mantener fuerte el sistema inmunitario, sobre todo en épocas de resfriados.
• Favorece la circulación sanguínea: estimula la circulación y puede ayudar a mantener una sensación de energía y vitalidad.
• Efecto reconfortante: en los meses fríos no hay nada como una taza caliente de jengibre para entrar en calor y sentir cómo el cuerpo se reactiva.

En definitiva, una taza de infusión de jengibre es como un empujón natural que cuida tanto del cuerpo como del ánimo.

¿Cuándo es aconsejable tomar la infusión de jengibre?

Aunque puedes disfrutarla en cualquier momento del día, hay situaciones en las que resulta especialmente recomendable:

• Después de comer, para facilitar la digestión.
• A media mañana o por la tarde, como alternativa más ligera y sana al café.
• En días fríos o lluviosos, cuando necesitamos reconfortarnos y entrar en calor.
• Cuando aparece el primer resfriado, ya que ayuda a suavizar la garganta y despejar las vías respiratorias.

Eso sí, te aconsejamos no tomarla justo antes de dormir. El jengibre puede resultar ligeramente estimulante y podría dificultar el descanso. Lo ideal es reservarla para el día o la tarde.

¿Cuántas infusiones de jengibre se pueden tomar al día?

Una de las preguntas más comunes es cuántas infusiones de jengibre se pueden tomar al día. La respuesta es clara: lo recomendable es entre 1 y 3 tazas diarias. Con esa cantidad obtendrás todos sus beneficios sin riesgo de sobrecargar al organismo.

Como ocurre con cualquier alimento con propiedades medicinales, conviene no excederse. Un exceso de jengibre puede provocar molestias digestivas o acidez. Y recuerda: si estás embarazada, tomas medicación anticoagulante o tienes problemas de tensión arterial, lo mejor es consultar primero con un especialista antes de incorporarlo de manera habitual a tu dieta.

Cómo preparar una buena infusión de jengibre

Prepararla en casa es muy sencillo. Solo necesitas jengibre fresco de calidad, como el que encontrarás en nuestra frutería. Corta unas rodajas finas de raíz, añade agua caliente y deja reposar de 5 a 10 minutos. Si lo deseas, puedes añadir un poco de limón o miel para potenciar el sabor y reforzar aún más sus propiedades.

Este pequeño gesto no solo te dará una bebida reconfortante, sino que también te conectará con el hábito de cuidarte de manera natural, con ingredientes sencillos y cercanos.

En Frutería Silvestre creemos en el poder de lo natural y lo fresco. Por eso apostamos por raíces de calidad como el jengibre, que puedes encontrar siempre en nuestra tienda de Chamartín o pedir a domicilio en Madrid. Una buena taza de infusión empieza con un buen producto, y nada como el jengibre fresco recién cortado para disfrutar de todo su sabor y de sus beneficios 🌱.