El lunes siempre llega con buenas intenciones: “esta semana como más sano”, “voy a dejar los ultraprocesados”, “me llevaré fruta al trabajo”. Pero el miércoles, entre reuniones, tráfico y cansancio, lo fácil es caer en lo de siempre: la máquina de vending o la bollería de la esquina. La clave

Seguro que te ha pasado que vas por la vida feliz con tu snack saludable y alguien te suelta, con tono de experto de gimnasio: “Ojo, que los frutos secos tienen muchas calorías”. Y sí, es verdad. Pero también lo es que son uno de los alimentos más nutritivos y