Recetas, consejos y temporada
Por qué elegir a Frutería Silvestre como proveedor de tu restaurante en Madrid
En restauración, la calidad del producto marca la diferencia. Un tomate puede convertir una ensalada sencilla en un plato memorable, una fruta en su punto puede mejorar un postre y una buena selección de verduras puede elevar por completo una carta. Por eso, elegir bien a tu proveedor de fruta
5 restaurantes de Madrid donde la fruta y la verdura son protagonistas
Madrid vive un momento gastronómico en el que el producto vegetal ha dejado de ser una simple guarnición. Cada vez más cocineros construyen platos —e incluso menús completos— alrededor de verduras, hortalizas, frutas, hierbas y productos de temporada. Para quienes disfrutamos del buen producto fresco, estos cinco restaurantes son una
Detox con fruta después de los excesos en vacaciones: cómo volver a sentirte ligera
Las vacaciones están para disfrutarlas. Para comer fuera, probar cosas nuevas, alargar las sobremesas, tomar algún helado de más y olvidarse un poco de los horarios. Y no pasa nada. El problema llega cuando volvemos a la rutina y sentimos el cuerpo más pesado, menos activo o con ganas de
