Con la llegada del calor, el cuerpo nos pide comidas más ligeras, fresquitas y llenas de agua. Y si hay algo que no puede faltar en nuestra dieta veraniega, son las frutas de verano 🍉. En esta época, la naturaleza nos regala una explosión de sabores, colores y aromas que nos refrescan por dentro y por fuera.
En Frutería Silvestre, llevamos más de 50 años trabajando con producto fresco de proximidad, así que sabemos muy bien cuáles son las frutas que están en su punto perfecto durante los meses de más calor. Hoy te lo contamos todo para que aproveches la temporada como se merece.
¿Cuáles son las frutas de verano?
Las frutas de verano destacan por ser jugosas, dulces y con un alto contenido en agua. Son perfectas para hidratarnos, cuidarnos y disfrutar del sabor más natural.
Aquí tienes algunas de las frutas más representativas de esta temporada:
- Sandía: la reina del verano, con su textura crujiente y su sabor refrescante.
- Melón: dulce y aromático, ideal para tomar fresquito o en ensalada.
- Melocotón: jugoso y lleno de sabor, ya sea amarillo o de viña.
- Paraguayo y nectarina: versiones suaves y fáciles de comer.
- Ciruela: de mil colores, dulces o más ácidas, pero siempre sabrosas.
- Albaricoque: pequeño, delicado y perfecto para picar entre horas.
- Higo y breva: dos joyas de temporada corta que no te puedes perder.
- Uva temprana: a finales del verano ya empieza a dejarse ver en los mercados.
Estas frutas no solo están buenísimas, sino que son una fuente natural de vitaminas, antioxidantes y fibra. Y lo mejor: las encontramos en su momento óptimo, recién traídas de la huerta.
Frutas de julio
Julio es un mes de abundancia y variedad. En nuestra frutería, lo vivimos intensamente porque llega lo mejor de lo mejor. Estas son algunas de las frutas de julio que no te pueden faltar:
- Melocotones y nectarinas en su punto justo de maduración.
- Las primeras sandías y melones de la huerta, bien dulces.
- Ciruelas rojas, amarillas y negras.
- Albaricoques, ya en su recta final.
- Higos tempranos, que anticipan lo que vendrá en agosto.
Lo ideal es consumirlas al natural, en macedonias, batidos o como tentempié fresco. Pero también puedes animarte con recetas sencillas como una ensalada de sandía con queso feta o una compota de ciruelas casera.
Y si un día te sientes atrevido y te apetece algo diferente, ¿por qué no ponerse creativos? ¡Preparar granizados con tus frutas de verano favoritas es una forma divertida y original de enfrentarse al calor! 🍹
Frutas de agosto
Agosto sigue siendo un mes muy potente para las frutas de verano, aunque algunas empiezan a despedirse. Aun así, seguimos teniendo una buena selección:
- Sandías y melones en su máxima expresión.
- Higos y brevas en su momento álgido, dulces como la miel.
- Uvas tempranas, que van entrando poco a poco.
- Ciruelas, en su última fase, más dulces que nunca.
- Los últimos melocotones y nectarinas, ideales para conservas.
Es un mes perfecto para hacer mermeladas caseras, preparar helados naturales o simplemente disfrutar de una buena fruta fresca después de un baño en la piscina.
Si quieres seguir disfrutando de lo mejor de la temporada, echa un vistazo a nuestra sección de frutas y verduras de verano y haz tu pedido online. Te lo llevamos a casa, bien fresquito y directo del campo 🌱.
¿Te animas a llenar tu mesa de color, sabor y salud este verano?
