Castaña (bolsa)
4,90€
Procedencia habitual: España
La Castaña, n. lat. Castanea sativa, se puede comer cruda, hervida, asada o dulce. Hay países donde es común vender un dulce de castaña. Una forma sencilla de asarlas es realizar un pequeño corte en cada castaña y calentarlas en un contenedor metálico a 400 ºC durante 10 o 15 minutos. El propósito del corte es evitar que estallen durante el proceso de asado. En España, las zonas más interesantes de cultivo están en Galicia, Asturias y Castilla-León.
Calorías: 185 kcal
Hidratos: 37 g
Grasas: 2,6 g
Proteínas: 3 g
Recomendaciones: Ideal en crudo, asada o hervida