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Albahaca (manojo)

2,90

Procedencia habitual: España

La Albahaca, n. lat. Ocimum basilicum, es una planta tierna y se utiliza en cocinas de todo el mundo. Hay muchas variedades, así como varias especies relacionadas. El tipo que se usa comúnmente para dar sabor se llama popularmente hierba real, basílico o albahaca. Se puede consumir fresca o seca para aderezar tanto ensaladas, sopas de verduras, platos de pasta ―la famosa salsa italiana de pesto la lleva como ingrediente principal―, como guisos de todo tipo de carnes.

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Calorías: 27 kcal

Hidratos: 4,3 g

Grasas: 0,6 g

Proteínas: 2,5 g

Recomendaciones: Ideal en aliños de todo tipo, especialmente pasta