Procedencia habitual: España
El Eneldo, n. lat. Anethum graveolens, es ...
Procedencia habitual: España
El Eneldo, n. lat. Anethum graveolens, es una hierba muy común en Europa continental para su uso en guisos de pescado y mariscos, salmón marinado, conservas de ...
Procedencia habitual: España
El Cebollino, n. lat. Allium schoenoprasum, es ...
Procedencia habitual: España
El Cebollino, n. lat. Allium schoenoprasum, es una hierba de la familia de las aliáceas, de la que se utilizan solo las hojas picadas como hierba aromática. ...
Procedencia habitual: España
La Menta, n. lat. Mentha piperita, es ...
Procedencia habitual: España
La Menta, n. lat. Mentha piperita, es un híbrido estéril obtenido del cruce de la menta acuática y la hierbabuena que ocasionalmente se produce espontáneamente en las ...
Procedencia habitual: España
El Cilantro, n. lat. Coriandrum sativum, o ...
Procedencia habitual: España
El Cilantro, n. lat. Coriandrum sativum, o Coriandro, posee unas hojas que se usan frescas para multitud de platos en gastronomías de todo el mundo. Es esencial ...
Procedencia habitual: España
La Salvia, n. lat. Salvia officinalis, es ...
Procedencia habitual: España
La Salvia, n. lat. Salvia officinalis, es nativa de la región mediterránea, aunque se ha naturalizado en muchos lugares del mundo. Tiene una larga tradición tanto de ...
Procedencia habitual: España
La Hierbabuena, n. lat. Mentha spicata, se ...
Procedencia habitual: España
La Hierbabuena, n. lat. Mentha spicata, se consume como bebida en infusión, elaborada con 5 a 6 mL de agua a unos 80 °C. Se utiliza como hierba ...
Procedencia habitual: España
El Romero, n. lat. Salvia rosmarinus, es ...
Procedencia habitual: España
El Romero, n. lat. Salvia rosmarinus, es una de las plantas aromáticas más valoradas en cocina por su agradable olor y el sabor que aporta a los ...
Procedencia habitual: España
El Estragón, n. lat. Artemisia dracunculus, es ...
Procedencia habitual: España
El Estragón, n. lat. Artemisia dracunculus, es una hierba ampliamente extendida de forma silvestre por la mayor parte de Eurasia y Norteamérica que se cultiva para usos ...
Procedencia habitual: Japón
La seta Shimeji, n. lat. Lyophyllum shimeji, ...
Procedencia habitual: Japón
La seta Shimeji, n. lat. Lyophyllum shimeji, es conocida en España como seta de haya. Es muy apreciada en Asia y tiene un ligero sabor amargo si ...
Procedencia habitual: España
La seta Shiitake, n. lat. Lentinula edodes, ...
Procedencia habitual: España
La seta Shiitake, n. lat. Lentinula edodes, es un ejemplar de color marrón y aroma intenso originaria de Asia Oriental. Suele encontrarse más a menudo deshidratada que ...
Procedencia habitual: España
El Tomillo, n. lat. Thymus vulgaris, es ...
Procedencia habitual: España
El Tomillo, n. lat. Thymus vulgaris, es un arbusto de la familia de las labiadas ampliamente usado en gastronomía y medicina. Se caracteriza por sus aceites esenciales ...
Procedencia habitual: España
La Albahaca, n. lat. Ocimum basilicum, es ...
Procedencia habitual: España
La Albahaca, n. lat. Ocimum basilicum, es una planta tierna y se utiliza en cocinas de todo el mundo. Hay muchas variedades, así como varias especies relacionadas. ...
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