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Menta (manojo)

2,50

Procedencia habitual: España

La Menta, n. lat. Mentha piperita, es un híbrido estéril obtenido del cruce de la menta acuática y la hierbabuena que ocasionalmente se produce espontáneamente en las regiones templadas de Europa. Se utiliza para aderezar ensaladas, sopas, carnes de caza y de cordero. En la gastronomía inglesa la salsa de menta, elaborada con las hojas frescas, vinagre, azúcar y un gelificante, ocupa un lugar prominente.

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Calorías: 70 kcal

Hidratos: 14,8 g

Grasas: 0,9 g

Proteínas: 3,7 g

Recomendaciones: Ideal en aliños de platos ingleses, cocina magrebí, sopas y platos de caza