Menta (manojo)
2,50€
Procedencia habitual: España
La Menta, n. lat. Mentha piperita, es un híbrido estéril obtenido del cruce de la menta acuática y la hierbabuena que ocasionalmente se produce espontáneamente en las regiones templadas de Europa. Se utiliza para aderezar ensaladas, sopas, carnes de caza y de cordero. En la gastronomía inglesa la salsa de menta, elaborada con las hojas frescas, vinagre, azúcar y un gelificante, ocupa un lugar prominente.
Calorías: 70 kcal
Hidratos: 14,8 g
Grasas: 0,9 g
Proteínas: 3,7 g
Recomendaciones: Ideal en aliños de platos ingleses, cocina magrebí, sopas y platos de caza