Lechuga Hoja de Roble (Pieza)
1,75€
Procedencia habitual: España
La Lechuga Hoja de Roble, n. lat. Chicorium intybus, es una de las lechugas más apreciadas dentro de las ensaladas variadas conocidas como mezclum o bouquet. Además de proporcionar un bonito colorido al plato que va del verde al morado (aunque también hay lechuga hoja de roble completamente verde) y una presentación voluminosa por sus hojas rizadas, ofrece una textura tierna y ligeramente crujiente, además de un sabor delicado y dulzón.
Calorías: 14 kcal
Hidratos: 0,9 g
Grasas: 0,6 g
Proteínas: 0,7 g
Recomendaciones: Ideal en ensaladas