Tomate Pera (Kg)
3,50€
Procedencia habitual: España
El Tomate Pera, n. lat. Solanum lycopersicum es un tomate grande con pulpa carnosa, poco ácido, de forma oblonga, aplanada, con protuberancias en la superficie. Tiene un valor energético muy bajo, ya que su componente principal es el agua, y algo más de azúcar que la mayoría de verduras, por eso su sabor es ligeramente más dulce. Su importancia nutricional es debida a la presencia de vitaminas, minerales y fibra. La vitamina E, la vitamina C y carotenos hacen que tenga un elevado efecto antioxidante.
Calorías: 18 kcal
Hidratos: 3,9 g
Grasas: 0,2 g
Proteínas: 0,8 g
Recomendaciones: Ideal en cocina tradicional y especialmente en gazpacho