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Pimiento Verde Italiano (Kg)

2,90

Procedencia habitual: España

El Pimiento Verde Italiano, n. lat. Capsicum annuum es una de las variedades más conocidas en pimientos. En la composición nutricional de los pimientos italianos se cuentan cantidades significativas de vitamina A, C y E (poderoso antioxidante), potasio, fósforo, magnesio, folatos y muy pocos hidratos de carbono. Poseen un porcentaje de agua total superior al 90% y se digieren con bastante facilidad. Si bien los pimientos italianos se pueden consumir crudos o cocidos en la cocina se usan sobre todo para freír 

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Calorías: 20 kcal

Hidratos: 4,6 g

Grasas: 0,1 g

Proteínas: 0,8 g

Recomendaciones: Ideal en cocina tradicional