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Plátano Macho Verde (Kg)

2,90

Procedencia habitual: Centroamérica

El Plátano Macho, n. lat. Musa paradisiaca, es bastante más grande que el plátano común o banana. Su color inicial es verde, pero conforme va madurando se vuelve amarillo con varias manchas o rayones negros y marrones. Su piel o cáscara es mucho más gruesa que la del plátano común. La banana o plátano es de color verde antes de madurar. Comparte ciertas semejanzas con el plátano común en cuanto a minerales y vitaminas. La diferencia principal es en el tipo de hidratos de carbono. 

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Calorías: 95 kcal

Hidratos: 20,8 g

Grasas: 0,2 g

Proteínas: 1 g

Recomendaciones: Ideal en crudo y gastronomía moderna