Uva Blanca (Kg)
6,90€
Procedencia habitual: España
La Uva Blanca, n. lat. Vitis vinifera es uno de los frutos más apreciados, nutritivos y rico en vitamina C. Cuando se seca constituyen las pasas o sultanas, muy nutritivas y utilizadas en medicina popular como expectorantes; las uvas inmaduras se consideran refrescantes; de los sarmientos mana en primavera el agua de cepa, que se considera diurética; los pámpanos y brotes tiernos son ricos en taninos y antocianos. Las uvas maduras tienen también propiedades laxantes —lo mismo que el mosto— y son ricas en ácidos orgánicos y azúcares reductores.
Calorías: 70 kcal
Hidratos: 16,1 g
Grasas: 0,3 g
Proteínas: 0,6 g
Recomendaciones: Ideal en crudo o ensaladas