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Lechuga Iceberg (Pieza)

1,75

Procedencia habitual: España

La Lechuga Iceberg, n. lat. Lactuca sativa, es una variedad de lechuga que tiene muchísima importancia en las cocinas del mundo anglosajón. Tradicionalmente compite con las demás lechugas en los hogares mediterráneos, pero cada vez tiene mayor aceptación. Es de la variedades más sensibles al calor, así que es recomendable consumirla en su momento, porque aporta una textura crujiente y refrescante que no tienen las demás. Por lo demás, tiene un alto contenido en agua, escasa cantidad de hidratos de carbono, proteínas y grasas.

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Calorías: 14 kcal

Hidratos: 0,9 g

Grasas: 0,6 g

Proteínas: 0,7 g

Recomendaciones: Ideal en ensaladas