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Portobello (bandeja)

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Procedencia habitual: España

El Champiñón, n. lat. Agaricus brunnescens, es una variedad de seta de cultivo deliciosa, de la misma familia que el champiñón común, pero con una textura más firme y tersa, un sabor más dulce y fresco, delicado y seductor. Tiene un sombrero de color marrón tostado, pero su interior es blanco y limpio. Está considerado como el champiñón exótico, dadas sus características es ideal para platos exquisitos.

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Calorías: 26 kcal

Hidratos: 5,7 g

Grasas: 0,2 g

Proteínas: 2,5 g

Recomendaciones: Ideal en cocina moderna y a la parrilla

Agotado