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Sopa Juliana (Bandeja)

2,25

Procedencia habitual: España

La sopa juliana recibe este particular nombre por la técnica de corte de las verduras que se emplea para prepararla. Se realiza troceando los vegetales en tiras finas y alargadas. Está compuesta principalmente por zanahorias, puerro, repollo y patata o nabo. Claro que existen diferentes versiones donde podemos encontrar además, en menor proporción, otros ingredientes como chirivía, cebolla, ajo, apio o perejil. Esta bandeja viene lista para su cocción, pero es ideal para añadirle un trozo de embutido o hueso si lo deseas. 

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Calorías: 330 kcal

Hidratos: 64 g

Grasas: 1,5 g

Proteínas: 5 g

Recomendaciones: Ideal en cocina tradicional


 

Agotado