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Acelga Roja (Kg)

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Procedencia habitual: España

La Acelga, n. lat. Beta vulgaris cicla, es una verdura como ruibarbo acelga, la acelga roja es una hortaliza que durante muchos años ha sido considerada como un tipo de espinacas, aunque está más relacionada con la remolacha. Es una gran fuente de vitaminas y minerales. Cuenta con un elevado contenido en Vitamina A, esencial para la vista y el fortalecimiento del sistema inmunológico, y su aporte en hierro es incluso superior que el de las espinacas.

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Calorías: 41 kcal

Hidratos: 4,5 g

Grasas: 0,4 g

Proteínas: 2 g

Recomendaciones: Ideal en cocina tradicional y ensaladas


 

Agotado