fbpx

Berza (manojo)

3,90

Procedencia habitual: España

La Berza, n. lat. Brassica oleracea viridis, es una hortaliza que posee un alto contenido de agua, minerales, fibra y vitaminas. La hoja tiene un sabor fuerte y forma parte de los platos más emblemáticos de España del Noroeste y Portugal. Se suele combinar con patatas, en cocidos, en la borona (pan recubierto de hojas de berza), el cocido montañés (en el que se utiliza la variedad de asa de cántaro), el pote asturiano y el caldo gallego. 

Pídela pinchando aquí


Calorías: 30 kcal

Hidratos: 5,7 g

Grasas: 0,4 g

Proteínas: 2,4 g

Recomendaciones: Ideal en cocina tradicional