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Brócoli (1/2 Kg)

2,25

Procedencia habitual: España

El Brócoli, n. lat. Brassica oleracea italica, posee abundantes cabezas florales carnosas comestibles de color verde, puestas en forma de árbol, sobre ramas que nacen de un grueso tallo. El Brócoli tiene un alto contenido en vitamina C y fibra alimentaria; también contiene múltiples nutrientes con potentes propiedades anticancerígenas, como diindolilmetano y pequeñas cantidades de selenio. 

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Calorías: 31 kcal

Hidratos: 6 g

Grasas: 0,3 g

Proteínas: 2,5 g

Recomendaciones: Ideal en cocina tradicional y ensaladas