Calabacín (Kg)
2,90€
Procedencia habitual: España
El Calabacín, n. lat. Cucurbita pepo, es una cucurbitácea con origen en Centroamérica, pero extendida por todo el mundo. Alimento versátil, cuenta con vitamina A, E, B y C. El aporte en vitamina C se aprovecha cuando el calabacín se consume crudo o ligeramente al vapor. Gran fuente de antioxidantes. Su aporte en vitamina A y C reduce el daño oxidativo y los radicales libres y es diurético.
Calorías: 23 kcal
Hidratos: 2,1 g
Grasas: 0,5 g
Proteínas: 1,8 g
Recomendaciones: Ideal en cocina tradicional