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Calabacín (Kg)

2,90

Procedencia habitual: España

El Calabacín, n. lat. Cucurbita pepo, es una cucurbitácea con origen en Centroamérica, pero extendida por todo el mundo. Alimento versátil, cuenta con vitamina A, E, B y C. El aporte en vitamina C se aprovecha cuando el calabacín se consume crudo o ligeramente al vapor. Gran fuente de antioxidantes. Su aporte en vitamina A y C reduce el daño oxidativo y los radicales libres y es diurético.

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Calorías: 23 kcal

Hidratos: 2,1 g

Grasas: 0,5 g

Proteínas: 1,8 g

Recomendaciones: Ideal en cocina tradicional