Cebolla Roja (Kg)
2,30€
Procedencia habitual: España
La Cebolla Roja, también llamada morada, n. lat. Allium cepa, es una variedad con una piel roja púrpura, y una carne blanca con matices rojizos. Tiende a ser de tamaño medio o grande, tiene un sabor suave, dulce y son ricas en flavonoides. A menudo se consumen crudas, asadas o cocinadas levemente con otros ingredientes, o se añade para dar color a ensaladas. Las cebollas rojas están disponibles todo el año y su color sólo se debe a la cianidina.
Calorías: 40 kcal
Hidratos: 9,7 g
Grasas: 0,1 g
Proteínas: 0,9 g
Recomendaciones: Ideal en cocina tradicional y ensaladas