Zanahoria Mini (Bolsa)
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Procedencia habitual: España
La Zanahoria, n. lat. Daucus carota, es la apiácea más importante que se cultiva y también la de mayor consumo. Es un alimento excelente desde el punto de vista nutricional gracias a su contenido en vitaminas y minerales. El agua es el componente más abundante, seguido de los hidratos de carbono presencia de carotenos, entre ellos el beta-caroteno o pro-vitamina A, la cual sirve para la vista una vez que entra en nuestro organismo. Asimismo, es fuente de vitamina E y de vitaminas del grupo B como los folatos y la vitamina B3 o niacina.
Calorías: 39 kcal
Hidratos: 6,9 g
Grasas: 0,2 g
Proteínas: 1,2 g
Recomendaciones: Ideal en cocina tradicional y smoothies
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