Zapallo (Kg)
3,90€
Procedencia habitual: España
El Zapallo, n. lat. Cucurbita pepo maxima, es el fruto en baya de la calabacera, planta herbácea de la familia de las cucurbitáceas, de hojas grandes y ásperas, y flores de color amarillo intenso. Se diferencia de la Calabaza en su forma y algunas de sus propiedades. Es muy diurético, regula el sistema nervioso y fortalece los huesos. Se digiere con facilidad, sobre todo cuando se elabora como puré o al horno.
Calorías: 26 kcal
Hidratos: 6,5 g
Grasas: 0,1 g
Proteínas: 1 g
Recomendaciones: Ideal en cocina tradicional