Procedencia habitual: España
La Yuca, n. lat. Manihot esculenta es ...
Procedencia habitual: España
La Yuca, n. lat. Manihot esculenta es originaria de Centroamérica, donde se ha cultivado en la mayor parte de las zonas tropicales y subtropicales. También se introdujo ...
Procedencia habitual: España
El Boniato, n. lat. Ipomoea batatas es ...
Procedencia habitual: España
El Boniato, n. lat. Ipomoea batatas es una trepadora de raíces tuberosas que cada vez es más empleada en la cocina moderna como alternativa a la patata ...
Procedencia habitual: España
La Batata, n. lat. Ipomoea batatas es ...
Procedencia habitual: España
La Batata, n. lat. Ipomoea batatas es una trepadora de raíces tuberosas que cada vez es más empleada en la cocina moderna como alternativa a la patata ...
Procedencia habitual: España
La Patata Baby, n. lat. Solanum tuberosum ...
Procedencia habitual: España
La Patata Baby, n. lat. Solanum tuberosum es una patata especial para los platos donde la guarnición de patatas deba quedar bien emplatada. Destaca por su sabor ...
Procedencia habitual: España
La Patata de Guarnición, n. lat. Solanum ...
Procedencia habitual: España
La Patata de Guarnición, n. lat. Solanum tuberosum es uno de los cultivos más importantes del mundo, sólo superado por el trigo, arroz y maíz. Es fácilmente ...
Procedencia habitual: España
La Patata Lavada, n. lat. Solanum tuberosum ...
Procedencia habitual: España
La Patata Lavada, n. lat. Solanum tuberosum es uno de los cultivos más importantes del mundo, sólo superado por el trigo, arroz y maíz. Es fácilmente digerida ...
Procedencia habitual: España
La Patata Agria, n. lat. Solanum tuberosum ...
Procedencia habitual: España
La Patata Agria, n. lat. Solanum tuberosum es uno de los cultivos más importantes del mundo, sólo superado por el trigo, arroz y maíz. Es fácilmente digerida ...
Procedencia habitual: España
El Pimiento Choricero, n. lat. Capsicum annuum ...
Procedencia habitual: España
El Pimiento Choricero, n. lat. Capsicum annuum se suele secar al aire en ristras para que se conserve mejor. En la cocina se emplea solo la pulpa ...
Procedencia habitual: España
La Ñora Seca, n. lat. Capsicum annuum ...
Procedencia habitual: España
La Ñora Seca, n. lat. Capsicum annuum procedente de Alicante y Murcia, es usada en la cocina para la preparación de arroz, en pequeños trozos cuidadosamente partidos, ...
Procedencia habitual: España
La Guindilla Seca, n. lat. Capsicum frutescens ...
Procedencia habitual: España
La Guindilla Seca, n. lat. Capsicum frutescens es una especia muy picante pero apetecida por los amantes de este tipo de sabores. Posee un color rojo madurado ...
Procedencia habitual: España
El Habanero, n. lat. Capsicum chinense es ...
Procedencia habitual: España
El Habanero, n. lat. Capsicum chinense es una variedad de "chile", parecida al Panca y el Limo peruanos, que resulta en uno de los pimientos con mayor ...
Procedencia habitual: España
El Pimiento de Padrón, n. lat. Capsicum ...
Procedencia habitual: España
El Pimiento de Padrón, n. lat. Capsicum annuum es una variedad originaria del cultivo agrícola del convento de San Francisco de Herbón (parroquia de Padrón), en La ...