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Procedencia habitual: España
La Judía Verde, n. lat. Phaseolus vulgaris, ...
Procedencia habitual: España
La Judía Verde, n. lat. Phaseolus vulgaris, se empezó a cultivar en América y los europeos la incorporaron a su dieta tras la llegada al continente. Son ...
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El Guisante, n. lat. Pisum sativum, es ...
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El Guisante, n. lat. Pisum sativum, es una legumbre originaria de Oriente Medio cuyo consumo se ha extendido por todo el mundo. Tanto es así que se ...
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El Espárrago Blanco, n. lat. Asparagus officinalis, ...
Procedencia habitual: España
El Espárrago Blanco, n. lat. Asparagus officinalis, es el brote de una planta herbácea perenne que se viene consumiendo desde tiempos inmemoriales. A pesar de que presenta ...
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El Espárrago Verde, n. lat. Asparagus officinalis, ...
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El Espárrago Verde, n. lat. Asparagus officinalis, es el brote de una planta herbácea perenne que se viene consumiendo desde tiempos inmemoriales. A pesar de que presenta ...
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El Ajo, n. lat. Allium sativum, se ...
Procedencia habitual: España
El Ajo, n. lat. Allium sativum, se cultiva desde los tiempos remotos de Grecia, Roma, India e incluso en algunos países del oriente. Sse emplea en la ...
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El Puerro, n. lat. Allium ampeloprasum porrum, ...
Procedencia habitual: España
El Puerro, n. lat. Allium ampeloprasum porrum, es una verdura empleada frecuentemente en sopas y cocidos y cruda en ensaladas. La parte comestible de la planta son ...
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La Cebolleta China, n. lat. Allium fistulosum, ...
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La Cebolleta China, n. lat. Allium fistulosum, posee muchas propiedades curativas por lo que se emplea en medicina o remedios caseros, además de en la cocina. Se ...
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La Cebolleta, n. lat. Allium fistulosum, se ...
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La Cebolleta, n. lat. Allium fistulosum, se distinge de su prima hermana la cebolla (Allium cepa) en muchos aspectos. Lo primero que se ha de aclarar es ...
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La Cebolleta Francesa, n. lat. Allium cepa, ...
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La Cebolleta Francesa, n. lat. Allium cepa, es una variedad de cebolla de origen francés, con bulbo pequeño de forma ovalada color marrón cobrizo, tiene un aspecto ...
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La Cebolla Fuentes, n. lat. Allium cepa, ...
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La Cebolla Fuentes, n. lat. Allium cepa, es el nombre que reciben las cebollas cultivadas, elaboradas, almacenadas y envasadas en 6 municipios de la zona de Fuentes ...
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La Cebolla Roja, también llamada morada, n. ...
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La Cebolla Roja, también llamada morada, n. lat. Allium cepa, es una variedad con una piel roja púrpura, y una carne blanca con matices rojizos. Tiende a ...
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La Cebolla, n. lat. Allium cepa, es ...
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La Cebolla, n. lat. Allium cepa, es la variedad allium más cultivada y se caracteriza por su bajo valor calórico y alto contenido en fibra. Contiene cantidades ...